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食品包装学 (第2版)
¥43.1(7.3折)定价:¥59.0食品包装是食品工业的重要环节，与食品加工、储藏、流通与消费等诸多环节密切相连。产品进入流通就称为商品，而包装是产品生产的继续，是产品转变为商品的必要手段，包装从一个侧面反映了经济发展水平，是商品化及工业化程度的测定仪和风向标。随着食品包装材料、包装技术和方法的不断创新与发展，食品包装学成为一门独立的学科，并日益受到重视。本书更新了近几年的法律法规、标准和文献，食品包装学是一门应用性很强的专业课，在编写内容上考虑了该门课的特点，力争处理
